鉄道博物館 (2) ハチクマライス
館内にある「レストラン 日本食堂」に入る。
「なんでこんな所でウェイトレスがメイドの格好してるんだ!?」とはじめ思った。
昔の食堂車全盛期の頃のウェイトレスをモチーフにした衣装なんですね。
「ハチクマライス」を食べる。
当時の従業員が食べていた裏メニューとの事。
ロコモコみたいな感じだなと思った。
半熟卵2個とハンバーグの上にカレー?がかかった丼物です。
半熟卵は1個で良いかも。
卵の味がくどくなりすぎて、卵かけご飯みたいな感じでした。
→ Wikipediaによると「ハチクマライス」は半熟卵ではなく目玉焼きを使うのが正式のようです。ちなみに、「ロコモコ」も目玉焼きを使うそうです。
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