東京国立博物館 (3) 番外: せとうちグルメフェス
噴水前の広場では「せとうちグルメフェス」が開催されていました。
左から広島、香川、兵庫です。
香川が一番美味しかったかな。
山口県の名物です。さすがに瓦にはのっていませんでした。
美味しいかったです。
付き汁に付けて食べるとの事、焼きそばとは別物だったんですね。どちらかというと日本蕎麦に近い。
この大鍋から移したものと思われますが小鍋から注いでいました。
牡蠣は大鍋とは別に決まった数を器に入れていたように見えました。大鍋で一緒に煮込んだ方が美味しそうですが均等にすくえないですからね。
(完)
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