麺屋一寸星「特製濃厚煮干らーめん」

目黒に最近できた麺屋一寸星で「特製濃厚煮干らーめん」(980円) を食べました。

店の場所は長い間博多ラーメン屋があった所。それがなくなって先日(今年の夏?)中華屋ができたばかりだったような記憶があります。久しぶりに行ってみようかなと思って行ってみたら、このラーメン屋に代わっていました。全く気付かなかったのですが、さらにその間に別のラーメン屋がオープンして閉店していたようです。

スープを啜ると、確かに濃厚な煮干しのスープで美味しかった。
箸は割り箸はなく塗り箸で、細い麺がつるつる滑って犬食いみたいになり、なんだか味わえませんでした。
チャーシューは2種類が1枚ずつ、味玉も美味しかった。

メニューには、煮干ラーメンとは全然違う分野と思われる「台湾まぜそば」もありました。