麺匠あじゃり「アスパラときのこたっぷり信州味噌ラーメン」 (京急百貨店大信州展)

京急百貨店で開催されている「大信州展」のイートインコーナーで、長野市から出展している麺匠あじゃりの「アスパラときのこたっぷり信州味噌ラーメン」(972円)を食べました。

アスパラとえのきだけ等のきのこを炒めたもの(たぶん)、玉子、チャーシューが入っています。きのこ類とアスパラの柔らかさに違いがありやや違和感を感じましたが。
普通の味噌スープよりも、味噌が柔らかに感じました。
中々の美味しさでした。

「ご当地! 王様中華そば」というのも気になりどちらにしようか迷いました。
看板メニューらしい「濃厚鶏白湯ラーメン」は去年食べました。