ホープ軒「ラーメン」

国立競技場の隣の明治公園の向かいにあるホープ軒で「ラーメン + 味玉」(計800円) を食べました。
ネットを検索した感じでは、背脂をかけるラーメンの元祖といった感じでかつては一世を風靡していたとか。

注文した品ごとに色分けされたプラスチックの板が出てくる懐かしい感じの自動販売機で食券を購入。
1階は立ち食い、2階と3階は座席がという記載があったので「上が良い」旨を言ったら、「3階に行ってください」 と言われ、その場で食券を回収された。「えぇ、ココで回収してしまって大丈夫なの」と心配になる。
3階に上がったら、そこの座っている人が全員ラーメン待ち状態。どうやら2階・3階を順番に入れ替えるような形で振り分けているようでした。
ラーメンは1階からエレベータで順番に運ばれてくるよう。3階担当の従業員が席に着いた順を記憶しているようで、最終的にはその順に客に「何を頼みましたか?」と聞いて、エレベータで上がってきたものから当てはまるものを選んで出していました。

各席にネギが入れられたざるが置かれており、ネギは入れ放題でした。

味は...、まぁ普通ですかね。
昔は目新しかったと思うのですが、今となってはそんなに珍しい感じのタイプのラーメンではないし、大味って感じでした。