麺や来味「新潟地鶏塩らぁ麺」(京急百貨店大新潟展)

京急百貨店で開催されていた「大新潟展」のイートインコーナーで、新潟市から出展している麺や来味の「新潟地鶏塩らぁ麺 味玉入」(880円) を食べました。

写真の左側に写っている白い2つのもの、餅かと思いましたが麩でした。
全体的な結構美味しかった。濃厚な鶏のスープが出ています。
ここ最近の京急百貨店の催事でのイートインコーナーの中では一番だと思いました。

この店、「日替わりメニュー」なるものをやっていました。
このレパートリーはどこから出てきた? 過去にこの店でやった季節商品をかき集めたのだろうか?