安養寺ら～めん at 七代目助屋 (京急百貨店大信州展)

京急百貨店で開催中の「大信州展」のイートインコーナーに出展している「七代目助屋」で、「安養寺ら～めん(味噌)」を食べました。

安養寺ら～めんは長野県佐久市で町おこしのため開発されたご当地ラーメンです。
信州味噌の原点である「安養寺みそ」を使うとの事。
佐久市内のいくつかの店で食べることができ、店によって味が違うようです。

肉味噌、チャーシュー、メンマ、ねぎが入っています。
メンマは、一定の長さで切られていなく1本の長さが長かったのですが、自家製なのでしょうか?

一般的な味噌ラーメンとは違った感じで、味噌が濃くピリ辛でした。
美味しかったです。