博多長浜ラーメン・たつ屋

4月11日、横浜・日ノ出町にある「たつ屋」というラーメン屋に行きました。
ジャンルは博多長浜ラーメンとの事。

頼んだメニューは「博多ラーメン+味玉」です。合計630円... だったかな。
いくつか麺が選べましたが、頼んだ麺はデフォルトの細麺です。

テーブルに紅生姜、辛子高菜が置かれており入れ放題です。

こういうのが置いてあると、貧乏性なのか辛子高菜を沢山入れてしまい「辛い!! ﾋｰﾋｰ」となった事が何度かあります。入れた直後はまだスープに溶け込んでおらず大して辛くないので「これぐらいならまだ大丈夫かな」と投入。そうするうちにスープに溶け込んで辛くなるという。
こういう自分のような客への対策なのか、「当店の辛子高菜は激辛です」という張り紙がありました。特に激辛のようには感じませんでしたが。

美味しかったです。
チャーシューも味玉もとろけていました。
やっぱり自分は「博多ラーメン」が一番好きかなと思った次第でした。

他のブログによると、井土ヶ谷にある長浜屋というラーメン屋の系列店との事。
長浜屋の方は、井土ヶ谷にある郵便局に不在通知がきた郵便物を取りに行った時の帰りを中心に何度か行った事があります。
言われてみると長浜屋と同じような味に感じました。紅生姜、辛子高菜が入れ放題である所も同じです。